古書古本 | nostos books ノストスブックス
実店舗のご案内
買取お申し込み
お問い合わせ
ログイン
検索:
0
カートを見る
トップ
すべて
本
カルチャー
食・暮らし・趣味
食・暮らし・趣味
FOOD, LIFE STYLE
在庫ありのみ表示
おそうざい十二ヵ月
暮しの手帖編集部
SOLD OUT
暮しの手帖社から出版されたレシピ本。見栄えや豪華さにこだわったおもてなし料理ではない、日常の暮しを豊かにする毎日のおかずを、丁寧なレシピとレ [...]
渡辺康啓 Printed Matter 2冊セット
渡辺康啓
SOLD OUT
料理家、渡辺康啓が料理と写真、印刷物の新しい可能性を探る試みとして、自主制作で発行しているプロジェクト『printed matter』の第1 [...]
茶懐石
辻嘉一
SOLD OUT
明治時代、裏千家家元に手ほどきを受け京都・東山に店を構えた辻留の二代目店主、辻嘉一による茶懐石指南書。茶事とはなにか、懐石料理とは、茶懐石に [...]
名茶会再現 上下巻セット
SOLD OUT
織田信長や豊臣秀吉、千利休、古田織部、本阿弥光悦ら、日本史に名を残す古人の作り上げた名茶会を写真と文で再現し、茶の湯の可能性を探るビジュアル [...]
The Gourmand Issue 4
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第4号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
On Vegetables: Modern Recipes for the Home Kitchen
Jeremy Fox、Noah Galuten
SOLD OUT
米国カリフォルニア出身のシェフ、ジェレミー・フォックスによるレシピ集。野菜を使用した160のレシピを美しい写真とともに紹介。クリエイティブな [...]
銀座目利き百貨街
SOLD OUT
2010年に松屋銀座で開催された展示会「銀座目利き百貨街」のカタログ。デザイナー、建築家、骨董店店主、脚本家など、個性豊かな49人の面々が4 [...]
新撰 茶花 茶道七流派作品集成・茶花素材図鑑755種
SOLD OUT
茶室に活ける花「茶花」の茶道七流派作品集。季節の移り変わりをあらわす茶花や花入などを、豊富な図版とともに紹介。755種類の植物図鑑、花入の歴 [...]
サントリー・グルメ 1号 イベリアの旅
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第１号 [...]
サントリー・グルメ 6号 建国二百年の国 U.S.A
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第6号 [...]
サントリー・グルメ 7号 ラインとドナウの流れる国
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第7号 [...]
The Gourmand Issue 0
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第0号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
The Gourmand Issue 3
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第3号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
The Gourmand Issue 7
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第7号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
The Monocle Guide to Drinking and Dining
SOLD OUT
英国のビジネス、ライフスタイル情報誌「MONOCLE（モノクル）」から派生したコンセプトブック。世界各地のレストランや、市場、生産者などを紹 [...]
The Cook’s Atelier
Marjorie Taylor、Kendall Smith Franchini
SOLD OUT
フランスのブルゴーニュ地方にある料理学校、The Cook's Atelierによるレシピブック。伝統的なフランス料理のレシピ、フランスの村 [...]
暮らしと美術と高島屋展
SOLD OUT
2013年に世田谷美術館で開催された展示の図録。1831年に京都で創業し、後に全国に展開した百貨店・高島屋に焦点を当て紹介。髙島屋史料館が所 [...]
ミセス全集 全7冊揃
SOLD OUT
文化服装学院から出版された『ミセス全集』全7巻揃。日々の暮らしのなかの楽しみや手ほどきを、さまざまな切り口で紹介する。ミセスとして歩む女性に [...]
ほしいも学校
SOLD OUT
グラフィックデザイナーの佐藤卓が「ほしいも学校」として地域と進めたプロジェクトをまとめた一冊。干し芋の歴史、パッケージ、製品図解、干し芋にま [...]
カリフォルニア・レストラン夢時代
加藤和彦、安井かずみ
SOLD OUT
加藤和彦、安井かずみ夫妻が、レストラン文化を通して見たカリフォルニアを紹介。シトラス、シティー、レックス・イル・リストランテなど著名レストラ [...]
続 この器 この菓子
SOLD OUT
創業150年の老舗和菓子屋、鶴屋八幡の菓子とともに盛る器を紹介した「この器 この菓子」の続編。それぞれ菓子と器の写真とともに陶芸家の紹介とこ [...]
シネマテーブル 映画の中のレシピ
SOLD OUT
映画に登場する料理を、写真で味わうレシピブック。写真は高橋ヨーコ、スタイリングは岡尾美代子、フードディレクションは馬詰佳香によるもの。「クレ [...]
Everything I Want to Eat: Sqirl and the New California Cooking
Jessica Koslow, Maria Zizka
SOLD OUT
LAのレストランSqirlのシェフ、ジェシカ・コスロウによるレシピ集。健康を意識しながらもおいしい料理のレシピを約100種類紹介。英語表記。
オーパ！
開高健
SOLD OUT
小説家、開高健のブラジル・アマゾン川での60日間をまとめた一冊。ブラジルで出会った人々、様々な種類のピラニア、解体されたワニ、アマゾン川での [...]
サントリー・グルメ 2号 ラテン・アメリカ紀行
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第2号 [...]
サントリー・グルメ 3号 香港
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第3号 [...]
サントリー・グルメ 4号 巴里 PARIS
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第4号 [...]
サントリー・グルメ 5号 スカンジナビア
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第5号 [...]
堀井和子の気ままな気ままなおかしの本
堀井和子
SOLD OUT
料理研究家、堀井和子のレシピ集。パイ、スポンジ、カスタードを使って作るシンプルなお菓子32種類のレシピを収録。そのほか、エッセイ、『ちょっと [...]
The Art of Kinfolk: An Iconic Lens on Life and Style
John Burns
SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「KINFOLK」のアートワークに焦点をあてた一冊。創刊から10年間にわたり「KINFOLK」に掲載されたア [...]
Louis-Geraud Castor: Just an Idea
Lisa Cooper
SOLD OUT
フローリストであるルイ=ジェロー・カストールの作品集。独自の美的感覚と審美眼で生けられる花とその器の組み合わせは、まるでひとつの彫刻作品のよ [...]
たい焼きの魚拓
宮嶋康彦
SOLD OUT
日本各地にあるたい焼き屋で1匹ずつ丁寧に焼かれたたい焼きの魚拓を取り、集めた資料集。たい焼きの魚拓37種類とともにそれぞれの体長や値段、採取 [...]
Eating with the Chefs
Per-Anders Jorgensen
SOLD OUT
料理写真家であり、カルト的な人気を誇るフードカルチャー誌「Fool」の創始者でもあるパース・アンダース・ヨルゲンセンのレシピ集。Blue H [...]
The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings
Nathan Williams
SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「KINFOLK」のレシピ集。著者であるネイサン・ウィリアムスが世界中を旅するなかで出会った、さまざまな家庭 [...]
Kinfolk Islands
John Burns
SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイルマガジン『KINFOLK』から派生したビジュアルブック。島々への旅をキーワードに、イエメン・ソコトラ島の別世界 [...]
Palate Palette: Tasty Illustrations from Around the World
SOLD OUT
世界各国のアーティストやイラストレーターが食材や料理を描いたアートワーク集。個性的で食欲をそそるイラストレーションに加え、作家自身の個人的な [...]
Rijksmuseum Cookbook
SOLD OUT
オランダ国立美術館ライクスミュージアムより出版されたレシピ集。料理ジャーナリスト、ジョナ・フロイトと有名専門店のシェフたちがタッグを組み、オ [...]
The Kinfolk Entrepreneur: Ideas for Meaningful Work
Nathan Williams
SOLD OUT
ポートランドから世界中に影響を及ぼしているライフスタイルマガジン「KINFOLK」から派生したビジュアルブック。出版、建築、ファッション、デ [...]
香木三昧 大自然の叡智にあそぶ
山田眞裕
SOLD OUT
芳しい香りをを持つ樹木「香木」についてまとめた一冊。聖徳太子や紫式部、織田信長、あらゆる人々を魅了してきた「香木」を麻布香雅堂の主人が語る。 [...]
Journal du The: Chapter 4
SOLD OUT
現代のお茶文化を取り巻く空間を探求する雑誌「Journal du The（ジャーナル デュ テ）」第４号。「お茶」について様々な国や文化、人 [...]
頂戴物図録
会津八一
SOLD OUT
歌人・書家・美術史家などとして活躍した会津八一（雅号・秋艸道人）の画集。氏に寄せられた贈答品をモノクロのドローイングで多数収録。徳利、時計、 [...]
Live-rally ZINE: 2020年春、キチムにまつわる20人の記録
¥2,200（税込）
2020年の春、緊急事態宣言下で何を考えどう過ごしたか。非日常が日常になりつつある初夏、渦中の記憶が薄れないうちにと書き記されたことばたち。 [...]
The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria, 10th Anniversary Edition
Ferran Adria
SOLD OUT
かつてスペインの名店エル・ブジで料理長をつとめ、世界最高のシェフと名高いフェラン・アドリアによる家庭料理の本。エル・ブジのスタッフが毎日食べ [...]
落雁
徳力彦之助
SOLD OUT
漆芸家の徳力彦之助が、干菓子・落雁について紹介した資料集。増補改訂版。「原料とその造り方」「木型落雁の誕生」「尾張徳川家の落雁」など詳細な解 [...]
≪
1
2
3
4
5
≫
新着一覧を見る
