おいしい浮世絵展 北斎 広重 国芳たちが描いた 江戸の味わい
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2020年に森アーツセンターギャラリーで開催された展覧会「おいしい浮世絵展」の図録。「浮世絵」と「食」を切り口に、江戸時代の暮らしと食文化を紹介している。葛飾北斎、歌川広重、歌川国芳らの浮世絵を中心に、作品に描かれた食材や料理の姿をたどり、当時のレシピや解説も併載。芸術作品としての魅力と同時に、食をめぐる文化的背景を多角的に伝えており、江戸の味覚と美意識の豊かさを照らし出している。
カバーに僅かなスレ、僅かな汚れあり。本文の状態は良好。
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| 01編集 | 來嶋路子、産経新聞社 |
|---|---|
| 02装丁 | 守屋史世 |
| 03出版社 | 博報堂DYメディアパートナーズ、産経新聞社、TBS、森アーツセンター |
| 05発行年 | 2020年 |
| 06製本、頁数 | ソフトカバー、320頁 |
| 07サイズ | 205×205mm |
