うなぎ風物誌 | 川口昇

うなぎ風物誌

川口昇

SOLD OUT
文化としてのうなぎに焦点を当てた食物評論。「江戸前蒲焼ばなし」「鰻の文芸」「うなぎ屋育ち」など料理から文芸まで幅広いテーマで執筆。1500部限定。 外函にスレ、少ヤケ、少汚れあり。内函、本文の状態は経年並。
  • nsts-07648
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01著者川口昇
02装丁児玉宏
03出版社東京書房社
05発行年1972年
06製本、頁数二重函・ハードカバー、286頁
07サイズ226×164×44mm

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