うなぎ風物誌
川口昇
SOLD OUT
文化としてのうなぎに焦点を当てた食物評論。「江戸前蒲焼ばなし」「鰻の文芸」「うなぎ屋育ち」など料理から文芸まで幅広いテーマで執筆。1500部限定。
外函にスレ、少ヤケ、少汚れあり。内函、本文の状態は経年並。
| 01著者 | 川口昇 |
|---|---|
| 02装丁 | 児玉宏 |
| 03出版社 | 東京書房社 |
| 05発行年 | 1972年 |
| 06製本、頁数 | 二重函・ハードカバー、286頁 |
| 07サイズ | 226×164×44mm |
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