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うなぎ風物誌

川口昇

¥4,400(税込)
文化としてのうなぎに焦点を当てた食物評論。「江戸前蒲焼ばなし」「鰻の文芸」「うなぎ屋育ち」など料理から文芸まで幅広いテーマで執筆。1500部限定。外函にスレ、やけ、汚れ、シミあり。スリップケースに少スレ、少やけ、シミあり。本体表紙、本文の状態は経年並。
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    01著者川口昇
    02装丁児玉宏
    03出版社東京書房社
    05発行年1972年
    06製本、頁数箱・スリーブケース・ハードカバー、286頁
    07サイズ226×164mm
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