食・暮らし・趣味

堀井和子の気ままな気ままなおかしの本 | 白馬出版

堀井和子の気ままな気ままなおかしの本

堀井和子

SOLD OUT
料理研究家、堀井和子のレシピ集。パイ、スポンジ、カスタードを使って作るシンプルなお菓子32種類のレシピを収録。そのほか、エッセイ、『ちょっと [...]
The Art of Kinfolk: An Iconic Lens on Life and Style

The Art of Kinfolk: An Iconic Lens on Life and Style

John Burns

SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「KINFOLK」のアートワークに焦点をあてた一冊。創刊から10年間にわたり「KINFOLK」に掲載されたア [...]
Louis-Geraud Castor: Just an Idea

Louis-Geraud Castor: Just an Idea

Lisa Cooper

SOLD OUT
フローリストであるルイ=ジェロー・カストールの作品集。独自の美的感覚と審美眼で生けられる花とその器の組み合わせは、まるでひとつの彫刻作品のよ [...]
Eating with the Chefs | Per-Anders Jorgensen

Eating with the Chefs

Per-Anders Jorgensen

SOLD OUT
料理写真家パース・アンダース・ヨルゲンセンによるレシピ集。フードカルチャー誌『Fool』の創始者でもある著者が、Noma、The Frenc [...]
The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings | Nathan Williams

The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings

Nathan Williams

SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「KINFOLK」のレシピ集。著者であるネイサン・ウィリアムスが世界中を旅するなかで出会った、さまざまな家庭 [...]
Kinfolk Islands | John Burns

Kinfolk Islands

John Burns

SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイルマガジン『KINFOLK』から派生したビジュアルブック。島々への旅をキーワードに、イエメン・ソコトラ島の別世界 [...]
Palate Palette: Tasty Illustrations from Around the World

Palate Palette: Tasty Illustrations from Around the World

SOLD OUT
世界各国のアーティストやイラストレーターが食材や料理を描いたアートワーク集。個性的で食欲をそそるイラストレーションに加え、作家自身の個人的な [...]
香木三昧 大自然の叡智にあそぶ | 著者名

香木三昧 大自然の叡智にあそぶ

山田眞裕

SOLD OUT
芳しい香りをを持つ樹木「香木」についてまとめた一冊。聖徳太子や紫式部、織田信長、あらゆる人々を魅了してきた「香木」を麻布香雅堂の主人が語る。 [...]
Live-rally ZINE: 2020年春、キチムにまつわる20人の記録

Live-rally ZINE: 2020年春、キチムにまつわる20人の記録

¥2,200（税込）
2020年の春、緊急事態宣言下で何を考えどう過ごしたか。非日常が日常になりつつある初夏、渦中の記憶が薄れないうちにと書き記されたことばたち。 [...]
The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria, 10th Anniversary Edition

The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria, 10th Anniversary Edition

Ferran Adria

SOLD OUT
かつてスペインの名店エル・ブジで料理長をつとめ、世界最高のシェフと名高いフェラン・アドリアによる家庭料理の本。エル・ブジのスタッフが毎日食べ [...]
和菓子 | 守安正 ほか

和菓子

SOLD OUT
日本の全国各地に古くから親しまれてきた和菓子を一冊にまとめた写真資料集。北海道から九州・沖縄までの名物菓子、製作過程や茶室とともに茶菓子、暮 [...]
Middle Eastern Sweets | Salma Hage

Middle Eastern Sweets

SOLD OUT
中東で最も愛されている家庭料理人の一人であるサルマ・ヘイジの最新作。スパイス入りのクッキー、クリームたっぷりのパンケーキ、香り高いペストリー [...]
花かごの譜 | 鶴屋吉信創業百八十年委員会

花かごの譜

SOLD OUT
京都の老舗和菓子店、鶴屋吉信の創業180年を記念して発行された随想集。歴史ある鶴屋吉信の和菓子とともに、詩人、歴史学者、俳優らの随想、お菓子 [...]
Carving Kitchen Tools | Moa Brannstroem Ott

Carving Kitchen Tools

Moa Brannstroem Ott

SOLD OUT
木のスプーンからバターナイフ、サラダサーバー、スパチュラまで、自分だけの美しい道具を作るための実用的なガイドブック。まざまな木材の特性、ナイ [...]
Food in Vogue | Editors of American Vogue

Food in Vogue

Editors of American Vogue

SOLD OUT
ファッション誌『ヴォーグ』と食の関係を紐解くビジュアルブック。過去に誌面で紹介された印象的なフードフォトとフードライティングを集めたもの。料 [...]
Tools for Food: The Objects that Influence How and What We Eat | Corinne Mynatt

Tools for Food: The Objects that Influence How and What We Eat

Corinne Mynatt

SOLD OUT
キッチンアイテムの歴史を探求するビジュアルブック。各セクションは、保存、切断、挽く、絞る、混ぜるなどの機能別に分けられ、キッチンツールがどの [...]
和菓子の旅 春夏秋冬 | 柳原敏雄

和菓子の旅 春夏秋冬

柳原敏雄

SOLD OUT
料理研究家である柳原敏雄が、昭和56年から2年間にわたり連載した各都道府県の和菓子を四季ごとにまとめた一冊。東京の人形焼、新潟のはっか糖、愛 [...]
The Kinfolk Garden: How to Live with Nature | John Burns

The Kinfolk Garden: How to Live with Nature

John Burns

SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「Kinfolk」のガーデニングブック。屋外と屋内をつなぐスペースや、生活に自然を上手に取り入れた人々に焦点 [...]
Sunday Suppers: Recipes＋Gatherings | Karen Mordechai

Sunday Suppers: Recipes＋Gatherings

Karen Mordechai

SOLD OUT
NYを拠点とするフード・コミュニティ「Sunday Suppers」の料理とお菓子のレシピ集。創設者のカレン・モルデカイによるシンプルで季節 [...]
Taste and Place: The Design Hotels Book

Taste and Place: The Design Hotels Book

SOLD OUT
革新的なデザインのホテルを、特に食に焦点を当て紹介する写真集。クレタ島、スイスや日本の山間部の伝統、カリブ海の最先端料理など、料理と地域性、 [...]
新着一覧を見る