名品茶懐石

辻嘉一

2024/9/16

¥4,950（税込）

明治時代、裏千家家元に手ほどきを受け京都・東山に店を構えた辻留の二代目店主、辻嘉一による茶懐石と名品の指南書。四季の移り変わりを彷彿させるかのような、月ごとの懐石の献立とその作り方、取り合わせを解説するとともに、名器に盛り付けられた懐石をカラー写真で収録。装画は日本画家、奥村土牛によるもの。歌人で随筆家、入江相政による序歌を掲載。帙、本体表紙に少スレ、少汚れあり。本文の状態は並。

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01著者	辻嘉一
02装画	奥村土牛
03出版社	婦人画報社
05発行年	1978年
06製本、頁数	帙・ハードカバー、276頁
07サイズ	290×220mm

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