シェーカークッキング | 宇土巻子

シェーカークッキング

宇土巻子

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アリス・ファームの宇土巻子・藤門弘による著作。シンプルでありながら実用的な家具を生み出すシェーカー教徒らの、田園暮らしの中で育まれたレシピを掲載。長嶺輝明による豊富な写真では、仕事のあたたかみを感じる家具に囲まれた食卓に、素朴で家庭的な料理が並ぶ。 カバーに少スレ、少汚れあり。本文の状態は並。
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01著者宇土巻子
02AD若山嘉代子
03出版社柴田書店
06製本、頁数ハードカバー、175頁
05発行年1994年
07サイズ264×188×19mm

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