トップすべて本カルチャー食・暮らし・趣味 Manresa: An Edible Reflection David Kinch 2025/5/28 ¥8,800 （税込） カリフォルニアのロス・ガトスにある『Manresa（マンレサ）』オーナーシェフ、デイヴィッド・キンチによるレシピ集。一皿の料理が生まれる過程、創造性、感情、メニューの制作にいたるプロセスが語られる。地元や生産者、自然との深い繋がりとともにつくられる、そのレシピと哲学がおさめられた1冊。英語表記。表紙に僅かなスレ、僅かな汚れあり。本文の状態は良好。 数量 店頭で確認する 店頭で状態と内容を確認のうえ、ご検討いただけます こんなお客様に 本の状態が気になる。 ネットで買い物するのが不安。 中を見てから決めたい。 気になる商品をキープしたい。 よくあるご質問 期間はどのぐらいですか？ 商品確保メールより14日以内にご来店いただけますようお願いいたします。 期間の延長は可能ですか？ はい。ご連絡いただけましたら最長で＋1週間の延長が可能です。 手数料はかかりますか？ 手数料は一切発生いたしませんのでご安心ください。 キャンセルは可能ですか？ はい。実物をご確認いただいてからのキャンセルが可能です。キャンセル料は発生いたしませんのでお気軽にご利用ください。 お申し込みありがとうございます 担当者から折り返しご連絡いたします。 今しばらくお待ちください。 店舗へのアクセスはこちら Δ 閉じる TAGS 特集：食の本 01著者David Kinch 03出版社Ten Speed Press 05発行年2013年 06製本、頁数ハードカバー、328頁 07サイズ295×246mm ニュースレターNEWSLETTER 最新の入荷情報をいち早くお届けします。 このフィールドは空白のままにしてください 受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。 新着一覧を見る 最近見たページBROWSING HISTORY //cookieが無い場合の処理 こちらもオススメですRECOMMEND Everything I Want to Eat: Sqirl and the New California Cooking Jessica Koslow, Maria Zizka ¥4,950（税込） The Fat Duck Cookbook Heston Blumenthal ¥5,500（税込） ガーリック・ブック L・J・ハリス ¥3,300（税込） ポテト・ブック マーナ・デイヴィス SOLD OUT スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン スタジオ・オラファー・エリアソン SOLD OUT ロイヤルホテルの家庭料理 ¥2,420（税込） ロイヤルホテルの家庭料理2 ¥2,420（税込） おそうざいふう外国料理 暮しの手帖編集部 SOLD OUT テーマから探すSPECIAL ISSUE テーマ一覧を見る 世界の椅子 座る文化誌 日本的なるもの 「日本」を読み解く― 豊かな文化と美しさの再発見 映画美術の世界 比類なき美学を紐解く 杉浦康平の装幀 文字と図像のコスモロジー 一覧を見る
