The Gourmand Issue 5
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ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第5号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入れた異色の雑誌。本号では信州諏訪の酒蔵、風刺的なソーセージのビジュアル表現、LAのヴィーガン文化などを特集。
英語表記。
表紙に僅かなスレあり。本文の状態は良好。
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01編集 | David Lane, Marina Tweed ほか |
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03出版社 | Lane & Associates Ltd |
05発行年 | 2014年 |
06製本、頁数 | ペーパーバック |
07サイズ | 284×198mm |