南インドキッチンの旅

Name: 南インド キッチンの旅
Price: 2200 JPY
Availability: InStock
Author: 齋藤名穂
ISBN: 9784908356049

齋藤名穂

2025/4/10

¥2,200 （税込）

インドの出版社タラブックスから、2017年末に出版された『TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS』の日本語版。東京で活動する建築家でデザイナーの齋藤名穂が、南インドに滞在した3ヶ月間に訪ねた21の様々なキッチンの記録。キッチンでの会話や、家庭料理のレシピ、スナップ写真、手描きのイラストなどによって、南インドの多様で豊かな文化が見えてくる。表紙に僅かなスレ、僅かな汚れあり。本文の状態は良好。

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01著者	齋藤名穂
02装丁	守谷史世
03出版社	ブルーシープ
05発行年	2020年
06製本、頁数	ハードカバー、215頁
07サイズ	240×179mm

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