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食・暮らし・趣味
FOOD, LIFE STYLE
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サントリー・グルメ 7号 ラインとドナウの流れる国
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第7号 [...]
The Gourmand Issue 0
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第0号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
The Gourmand Issue 3
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第3号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
The Gourmand Issue 7
SOLD OUT
ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第7号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入 [...]
The Monocle Guide to Drinking and Dining
SOLD OUT
英国のビジネス、ライフスタイル情報誌「MONOCLE（モノクル）」から派生したコンセプトブック。世界各地のレストランや、市場、生産者などを紹 [...]
Chocolate チョコレート
SOLD OUT
2007年に21_21 DESIGN SIGHTで開催された展示の図録。企画は三宅一生、佐藤卓、深澤直人。第一回企画展にあたる「チョコレート [...]
The Cook’s Atelier
Marjorie Taylor、Kendall Smith Franchini
SOLD OUT
フランスのブルゴーニュ地方にある料理学校、The Cook's Atelierによるレシピブック。伝統的なフランス料理のレシピ、フランスの村 [...]
花も美ぢ
金子倉吉
SOLD OUT
金子倉吉が大正時代に創業した製菓実験社が出版した木版多色刷りの和菓子の見本帳。神祭、御即位記念、慶事、仏事ほか、季節や行事の際に出される和菓 [...]
暮らしと美術と高島屋展
SOLD OUT
2013年に世田谷美術館で開催された展示の図録。1831年に京都で創業し、後に全国に展開した百貨店・高島屋に焦点を当て紹介。髙島屋史料館が所 [...]
懐石サントリー
サントリー株式会社
SOLD OUT
茶の湯で客をもてなす料理「懐石」を、サントリーがアレンジし紹介するビジュアルブック。もてなしの心を尽くした懐石の約束事や美意識、サントリーが [...]
ミセス全集 全7冊揃
SOLD OUT
文化服装学院から出版された『ミセス全集』全7巻揃。日々の暮らしのなかの楽しみや手ほどきを、さまざまな切り口で紹介する。ミセスとして歩む女性に [...]
Cookbook Book
Annahita Kamali、Florian Bohm
SOLD OUT
古今東西の料理本を紹介するビジュアルブック。専門家らが選んだ過去100年の間に出版された125冊にものぼる料理本を豊富な図版で紹介。 英語表 [...]
この器 この菓子
SOLD OUT
柳宗理・亀倉雄策・白洲正子など、錚々たる各界の著名人が創業150年の老舗和菓子屋・鶴屋八幡の菓子とともに、盛る器を紹介した一冊。
ほしいも学校
SOLD OUT
グラフィックデザイナーの佐藤卓が「ほしいも学校」として地域と進めたプロジェクトをまとめた一冊。干し芋の歴史、パッケージ、製品図解、干し芋にま [...]
カリフォルニア・レストラン夢時代
加藤和彦、安井かずみ
SOLD OUT
加藤和彦、安井かずみ夫妻が、レストラン文化を通して見たカリフォルニアを紹介。シトラス、シティー、レックス・イル・リストランテなど著名レストラ [...]
続 この器 この菓子
SOLD OUT
創業150年の老舗和菓子屋、鶴屋八幡の菓子とともに盛る器を紹介した「この器 この菓子」の続編。それぞれ菓子と器の写真とともに陶芸家の紹介とこ [...]
シネマテーブル 映画の中のレシピ
SOLD OUT
映画に登場する料理を、写真で味わうレシピブック。写真は高橋ヨーコ、スタイリングは岡尾美代子、フードディレクションは馬詰佳香によるもの。「クレ [...]
Everything I Want to Eat: Sqirl and the New California Cooking
Jessica Koslow, Maria Zizka
SOLD OUT
LAのレストランSqirlのシェフ、ジェシカ・コスロウによるレシピ集。健康を意識しながらもおいしい料理のレシピを約100種類紹介。英語表記。
オーパ！
開高健
SOLD OUT
小説家、開高健のブラジル・アマゾン川での60日間をまとめた一冊。ブラジルで出会った人々、様々な種類のピラニア、解体されたワニ、アマゾン川での [...]
資生堂 彩・粋・香 3冊揃
SOLD OUT
資生堂が当時「花椿」の会員向けに発行していた非売品の資料集3冊セット。「彩りを詠む」「粋を蒐める」「香りをまとう」など、それぞれ様々な角度か [...]
Cook it Raw
SOLD OUT
社会的、文化的、環境的な問題を探求し、ユニークな食事体験を提供するために集まった前衛的なシェフたちの活動を記録したビジュアルブック。デンマー [...]
サントリー・グルメ 2号 ラテン・アメリカ紀行
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第2号 [...]
サントリー・グルメ 3号 香港
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第3号 [...]
サントリー・グルメ 4号 巴里 PARIS
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第4号 [...]
サントリー・グルメ 5号 スカンジナビア
SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第5号 [...]
Ogata: Reinventing the Japanese Art of Living
Shinichiro Ogata
SOLD OUT
日本のデザイナー、緒方慎一郎の美学に焦点をあてたビジュアルブック。『茶』『菓』『花』『食』『匠』『香』の5つのテーマで美しく撮影された写真、 [...]
堀井和子の気ままな気ままなおかしの本
堀井和子
SOLD OUT
料理研究家、堀井和子のレシピ集。パイ、スポンジ、カスタードを使って作るシンプルなお菓子32種類のレシピを収録。そのほか、エッセイ、『ちょっと [...]
The Art of Kinfolk: An Iconic Lens on Life and Style
John Burns
SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「KINFOLK」のアートワークに焦点をあてた一冊。創刊から10年間にわたり「KINFOLK」に掲載されたア [...]
野菜くだもの歳時記
多田鉄之助
SOLD OUT
食味評論家、多田鉄之助のエッセイ集。野菜やくだものの歴史、特質、用途などを季節ごとに紹介。挿絵や装丁は著者の妻・多田和枝によるもの。限定10 [...]
Louis-Geraud Castor: Just an Idea
Lisa Cooper
SOLD OUT
フローリストであるルイ=ジェロー・カストールの作品集。独自の美的感覚と審美眼で生けられる花とその器の組み合わせは、まるでひとつの彫刻作品のよ [...]
たい焼きの魚拓
宮嶋康彦
SOLD OUT
日本各地にあるたい焼き屋で1匹ずつ丁寧に焼かれたたい焼きの魚拓を取り、集めた資料集。たい焼きの魚拓37種類とともにそれぞれの体長や値段、採取 [...]
The Tiny Mess: Recipes and Stories from Small Kitchens
Trevor Gordon、Maddie Gordon
SOLD OUT
ヨットやトレーラー、ツリーハウス、コテージ、改造された鉄道車両まで、小さな家の小さなキッチンで作る40以上の料理を紹介するレシピブック。朝食 [...]
Eating with the Chefs
Per-Anders Jorgensen
SOLD OUT
料理写真家であり、カルト的な人気を誇るフードカルチャー誌「Fool」の創始者でもあるパース・アンダース・ヨルゲンセンのレシピ集。Blue H [...]
The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings
Nathan Williams
SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイル誌「KINFOLK」のレシピ集。著者であるネイサン・ウィリアムスが世界中を旅するなかで出会った、さまざまな家庭 [...]
Kinfolk Islands
John Burns
SOLD OUT
ポートランド発のライフスタイルマガジン『KINFOLK』から派生したビジュアルブック。島々への旅をキーワードに、イエメン・ソコトラ島の別世界 [...]
BENTO おべんとう展 食べる・集う・つながるデザイン
SOLD OUT
2018年に東京都美術館で開催された「BENTO おべんとう展 食べる・集う・つながるデザイン」の図録。「いただきます編」「ごちそうさま編」 [...]
Palate Palette: Tasty Illustrations from Around the World
SOLD OUT
世界各国のアーティストやイラストレーターが食材や料理を描いたアートワーク集。個性的で食欲をそそるイラストレーションに加え、作家自身の個人的な [...]
Rijksmuseum Cookbook
SOLD OUT
オランダ国立美術館ライクスミュージアムより出版されたレシピ集。料理ジャーナリスト、ジョナ・フロイトと有名専門店のシェフたちがタッグを組み、オ [...]
The Kinfolk Entrepreneur: Ideas for Meaningful Work
Nathan Williams
SOLD OUT
ポートランドから世界中に影響を及ぼしているライフスタイルマガジン「KINFOLK」から派生したビジュアルブック。出版、建築、ファッション、デ [...]
NOPI: The Cookbook
Yotam Ottolenghi ほか
SOLD OUT
ロンドンのソーホーにある地中海・中東・アジア系本格レストラン「NOPI」の料理が収録されたレシピ写真集。ヘッドシェフであるラマエル・スカリー [...]
The Delicious: A Companion to New Food Culture
Giulia Pines
SOLD OUT
世界の料理とダイニングのトレンドの最新情報を提供する写真資料集。最先端のアイデアを取り入れたレストランなど、革新的なコンセプトで新境地を開き [...]
菓子考
高浜平兵衛
SOLD OUT
明治から昭和の時代にかけて和菓子作りの第一人者として知られた、京都の有名菓子店若狭屋元茂の主人・高浜平兵衛の遺稿を纏めた資料集。日本の季節と [...]
香木三昧 大自然の叡智にあそぶ
山田眞裕
SOLD OUT
芳しい香りをを持つ樹木「香木」についてまとめた一冊。聖徳太子や紫式部、織田信長、あらゆる人々を魅了してきた「香木」を麻布香雅堂の主人が語る。 [...]
Journal du The: Chapter 4
SOLD OUT
現代のお茶文化を取り巻く空間を探求する雑誌「Journal du The（ジャーナル デュ テ）」第４号。「お茶」について様々な国や文化、人 [...]
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