Bulgari: La Cucina di Luca Fantin
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東京・銀座のブルガリ銀座タワーにあるレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」のフォトレシピブック。エグゼクティブシェフであるルカ・ファンティンによる日本の食材を使い、四季をテーマに生み出された美しい料理の写真の数々とインスピレーションの源、そして32のレシピを収録。英語表記。スリーブケースにスレ、キズ、汚れ、小さな凹みあり。表紙、裏表紙に少スレ、少汚れあり。本文の状態は良好
| 01テキスト | Silvio Ursini |
|---|---|
| 02装丁 | Camille Duboisほか |
| 03出版社 | Assouline Publishing |
| 05発行年 | 2012年 |
| 06製本、頁数 | スリーブケース・ハードカバー、175頁 |
| 07サイズ | 390×280mm |
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