Foodscape フードスケープ図解食がつくる建築と風景

Name: Foodscape フードスケープ 図解 食がつくる建築と風景
Price: 2420 JPY
Availability: InStock
Author: 正田智樹
ISBN: 9784761528683

正田智樹

2025/6/3

¥2,420 （税込）

日本とイタリアの食の生産地の建築とその風景をまとめた図解集。「カレマ村のワイン」の熱を蓄える石柱、「小豆島の醤油」の海陸風を活かす窓など、地形や気候に応じた建築の工夫、その16のフードスケープを紹介。自然とともにある暮らしと食の生産現場を紐解く。オールカラーの図版とともに解説を収録。カバーに僅かなスレ、僅かな汚れあり。本文の状態は良好。

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01著者	正田智樹
02装丁	UMA、design farm
03出版社	学芸出版社
05発行年	2023年
06製本、頁数	ソフトカバー、224頁
07サイズ	150×213mm

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