スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン
スタジオ・オラファー・エリアソン
SOLD OUT
現代アーティスト、オラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンから生まれたレシピ集。ベジタリアンレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイデア、料理人たちによるテキストなども美しい写真とともに紹介。スタッフの仕事ぶりや何年にもわたる大勢の訪問者たちの姿も垣間見ることができる一冊。日本語版。
表紙に少スレ、少汚れあり。本文の状態は並。
| 01著者 | スタジオ・オラファー・エリアソン |
|---|---|
| 02デザイン | 中村圭介 |
| 03出版社 | 美術出版社 |
| 05発行年 | 2018年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、368頁 |
| 07サイズ | 198×260×35mm |
