トップすべて本カルチャー食・暮らし・趣味 進化するレストラン NOMA レネ・レゼピ 2025/4/10 SOLD OUT 世界で最も影響力のあるシェフの一人、レネ・レゼピの著作。2つ星レストラン「NOMA」の新作レシピ100品を収録した美しい料理本、スタッフたちの素顔を記録したポケットブックの2冊セット。レネ・レゼピの日記欠け。日本語表記。函にスレ、汚れ、少破れあり。本体表紙、本体の状態は良好。 再入荷お知らせ TAGS 特集：食の本レネ・レゼピ 01著者レネ・レゼピ 03出版社ファイドン 05発行年2015年 06製本、頁数函・ハードカバー、240頁、191頁 07サイズ300×240×55mm ニュースレターNEWSLETTER 最新の入荷情報をいち早くお届けします。 このフィールドは空白のままにしてください 受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。 新着一覧を見る 最近見たページBROWSING HISTORY //cookieが無い場合の処理 こちらもオススメですRECOMMEND Bulgari: La Cucina di Luca Fantin ¥8,800（税込） Foodscape フードスケープ 図解 食がつくる建築と風景 正田智樹 ¥2,420（税込） This Is Camino Russell Moore ほか ¥5,500（税込） 甘辛画譜 山内金三郎 ¥3,300（税込） 一日一菓 木村宗慎 ¥5,500（税込） Le Pain De La Terre a La Table Christophe Vasseur ¥11,000（税込） ポテト・ブック マーナ・デイヴィス SOLD OUT 香りで料理を科学する フードペアリング大全 ベルナール・ラウース ほか SOLD OUT テーマから探すSPECIAL ISSUE テーマ一覧を見る 日本的なるもの 「日本」を読み解く― 豊かな文化と美しさの再発見 カリグラフィーの世界 美しさと表現の可能性を追求する 抽象表現を試みた画家たち 見えないものを描き出す力 紙の可能性を探る 伝統から未来へ 一覧を見る
