Home Farm Cooking
John Pawson、Catherine Pawson
¥8,800（税込）
イギリス出身の建築家、ジョン・ポーソンと妻キャサリンによる料理本。5年の歳月をかけて建てられたイギリスの田舎にある「Home Farm」で、家族や友人が集まり食をともにすることを大切にするポーソン夫妻の100のレシピを季節ごとに紹介する。ワイルドマッシュルームリゾット、春のベジタブルシチュー、クランベリーとチョコレートのクッキーなど、建築と料理の美しい写真と併せてレシピ、解説を収録。英語表記。表紙に僅かなスレ、僅かな汚れあり。本文の状態は良好。
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| 01著者 | John Pawson、Catherine Pawson |
|---|---|
| 03出版社 | Phaidon |
| 05発行年 | 2021年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、272 頁 |
| 07サイズ | 278×210mm |
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