ガーリック・ブック
L・J・ハリス
¥3,300（税込）
歴史から、レシピ、医療、そして育成法まで、ニンニクにまつわる様々な知識を詰め込んだユーモア溢れる一冊。翻訳は渡辺文雄、装丁とイラストレーションは矢吹伸彦によるもの。「ガーリック小史」「グルメのためのガーリック料理学」「ガーリック嫌いの話」なども収録。カバーにスレ、やけ、汚れ、シミあり。天にシミ、汚れあり。本文の状態は経年並。
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| 01著者 | L・J・ハリス |
|---|---|
| 02装丁 | 矢吹伸彦 |
| 03出版社 | ブックマン社 |
| 05発行年 | 1979年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、123頁 |
| 07サイズ | 203×203mm |
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