百味菜々
横山夫紀子、秋元茂
SOLD OUT
1995年まで東京・青山で営まれていた日本料理店「百味存」のオーナー・横山夫紀子と、写真家・秋元茂によるビジュアルブック。丁寧な下拵えから、ルーシー・リーや北大路魯山人の器への盛り付けを美しく撮影したもの。寄稿は高橋睦郎、三宅一生ら、構成・造本は田中一光。
カバーにスレ、少汚れあり。天に少シミあり。本文の状態は並。
| 01著者 | 横山夫紀子、秋元茂 |
|---|---|
| 02構成・造本 | 田中一光 |
| 03出版社 | コエランス |
| 05発行年 | 1990年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、130頁 |
| 07サイズ | 265×220mm |
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