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ロイヤルホテルの家庭料理

SOLD OUT
暮しの手帖社の連載「ロイヤルホテルの家庭料理」を一冊にまとめたもの。紹介されているのは、ロイヤルホテルで出されている料理をベースに、家庭向きに新たに作り出したもの。丁寧なレシピとレトロな写真に加え、料理をつくる喜びが味わえる一冊。スリーブケースに少スレ、少やけ、少汚れ、キズ、角に潰れあり。本体表紙の角に僅かな潰れあり。本文の状態は並。
01編集暮しの手帖編集部
02構成大橋鎭子
03出版社暮しの手帖社
05発行年1995年
06製本、頁数スリーブケース・ハードカバー、168頁
07サイズ270×190mm

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