ロイヤルホテルの家庭料理
SOLD OUT
暮しの手帖社の連載「ロイヤルホテルの家庭料理」を一冊にまとめたもの。紹介されているのは、ロイヤルホテルで出されている料理をベースに、家庭向きに新たに作り出したもの。丁寧なレシピとレトロな写真に加え、料理をつくる喜びが味わえる一冊。
スリーブケースに少スレ、少やけ、少汚れあり。本文の状態は経年並。
| 01編集 | 暮しの手帖編集部 |
|---|---|
| 02構成 | 大橋鎭子 |
| 03出版社 | 暮しの手帖社 |
| 05発行年 | 1995年 |
| 06製本、頁数 | スリーブケース・ハードカバー、168頁 |
| 07サイズ | 270×190mm |
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