トップすべて本カルチャー食・暮らし・趣味 進化するレストラン NOMA レネ・レゼピ 2025/4/10 SOLD OUT 世界で最も影響力のあるシェフの一人、レネ・レゼピの著作。2つ星レストラン「NOMA」の新作レシピ100品を収録した美しい料理本、スタッフたちの素顔を記録したポケットブックの2冊セット。レネ・レゼピの日記欠け。日本語表記。函にスレ、汚れ、少破れあり。本体表紙、本体の状態は良好。 再入荷お知らせ TAGS 特集：食の本レネ・レゼピ 01著者レネ・レゼピ 03出版社ファイドン 05発行年2015年 06製本、頁数函・ハードカバー、240頁、191頁 07サイズ300×240×55mm ニュースレターNEWSLETTER 最新の入荷情報をいち早くお届けします。 このフィールドは空白のままにしてください 受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。 新着一覧を見る 最近見たページBROWSING HISTORY こちらもオススメですRECOMMEND 喰譜 Jiki-fu 緒方慎一郎 ¥15,400（税込） 落雁 徳力彦之助 SOLD OUT Fresh ＆ Easy: What To Cook ＆ How To Cook It Jane Hornby SOLD OUT Bulgari: La Cucina di Luca Fantin ¥8,800（税込） Manresa: An Edible Reflection David Kinch ¥8,800（税込） Everything I Want to Eat: Sqirl and the New California Cooking Jessica Koslow, Maria Zizka SOLD OUT Chocolate チョコレート ¥1,650（税込） テーマから探すSPECIAL ISSUE テーマ一覧を見る 古道具の愉しみ 手に触れる、時代を超えたデザイン 日本的なるもの 「日本」を読み解く― 豊かな文化と美しさの再発見 江戸の美学 粋と遊びの精神 杉浦康平の装幀 文字と図像のコスモロジー 一覧を見る
