トップすべて本カルチャー食・暮らし・趣味 落雁 徳力彦之助 2025/6/5 SOLD OUT 漆芸家の徳力彦之助が、干菓子・落雁について紹介した資料集。増補改訂版。「原料とその造り方」「木型落雁の誕生」「尾張徳川家の落雁」など詳細な解説を、多数の図版とともに掲載。 スリーブケースにスレ、やけ、汚れあり。本体表紙と本文の状態は並。 再入荷お知らせ TAGS 特集：食の本特集：茶と和菓子 01著者徳力彦之助 03出版社三彩社 05発行年1975年 06製本、頁数スリーブケース・ハードカバー、133頁 07サイズ220×155mm ニュースレターNEWSLETTER 最新の入荷情報をいち早くお届けします。 このフィールドは空白のままにしてください 受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。 新着一覧を見る 最近見たページBROWSING HISTORY こちらもオススメですRECOMMEND 趣味と芸術 謎の割烹 味占郷 杉本博司 ¥6,600（税込） アート オブ シンプルフード アリス・ウォータース ¥3,300（税込） Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean René Redzepi ほか SOLD OUT Etxebarri Juan Pablo Cardenal、Jon Sarabia ¥4,950（税込） Whole Food Cooking Every Day Amy Chaplin ¥6,600（税込） シェーカークッキング 宇土巻子 SOLD OUT 宗心茶話 茶を生きる 堀内宗心 ほか ¥2,970（税込） 一日一菓 木村宗慎 SOLD OUT テーマから探すSPECIAL ISSUE テーマ一覧を見る 日本的なるもの 「日本」を読み解く― 豊かな文化と美しさの再発見 バウハウス デザイン史に残る芸術学校の歩み 庭の芸術 奥深い庭園の世界 ポップアート 大量生産・大量消費社会の風景 一覧を見る
