特集 | 茶と和菓子TAGS

和菓子の旅 春夏秋冬 | 柳原敏雄

和菓子の旅 春夏秋冬

柳原敏雄

SOLD OUT
料理研究家である柳原敏雄が、昭和56年から2年間にわたり連載した各都道府県の和菓子を四季ごとにまとめた一冊。東京の人形焼、新潟のはっか糖、愛 [...]
Modern Ikebana: A New Wave In Floral Design | Victoria Gaiger、Tom Loxley

Modern Ikebana: A New Wave In Floral Design

Victoria Gaiger、Tom Loxley

SOLD OUT
禅宗と自然への畏敬の念をルーツとし、6世紀に誕生して以来複雑な不文律のなか発展し、芸術であると同時に哲学でもある「いけばな」。本書は現代的な [...]
Kintsugi: The Poetic Mend | Bonnie Kemske

Kintsugi: The Poetic Mend

Bonnie Kemske

SOLD OUT
伝統的な金継ぎとは何か、どのように行われるのかを、歴史的な例やインタビューを交えて解説したヴィジュアルブック。「鋲打ち」「継ぎはぎ」など、さ [...]