Food Is Fiction
Linda Roodenburg
SOLD OUT
人類学、食文化を専門する作家、リンダ・ルーデンバーグの著作。ヴァン・ホーテンやヴァン・ネルといった古典的なブランドの初期の広告から、フード・ポルノ、宇宙飛行士の食事など、歴史的・現代的なビジュアルを用いて食品産業とデザイナーの関係を紹介し、食の未来を考察する。
英語表記。
全体的に状態良好。
| 01著者 | Linda Roodenburg |
|---|---|
| 03出版社 | NAI010 Publishers |
| 05発行年 | 2019年 |
| 06製本、頁数 | ペーパーバック、272頁 |
| 07サイズ | 230×170mm |
