サントリー・グルメ 1号 イベリアの旅
¥2,640（税込）
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第１号。巻頭特集は「イベリアの旅」。イベリア半島の伝統的な食や人々の営みをテキストやカラー、モノクロ図版で紹介。他にも料理人・辻嘉一による特集「おべんとう」や映画監督・山本嘉次郎による「巴里軒暮色」、小説家・開高健による「越前ガニ」など食にまつわるエッセイを多数収録。
表紙にスレ、やけ、汚れあり。本文の状態は並。
| 01編集 | 堀田佐久夫、佐藤建次、斎藤純子 |
|---|---|
| 02AD | 坂根進、佐藤浩 |
| 03出版社 | サントリー株式会社 |
| 05発行年 | 1971年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、99頁 |
| 07サイズ | 303×217mm |
