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サントリー・グルメ 1号 イベリアの旅

SOLD OUT
サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第1号。巻頭特集は「イベリアの旅」。イベリア半島の伝統的な食や人々の営みをテキストやカラー、モノクロ図版で紹介。他にも料理人・辻嘉一による特集「おべんとう」や映画監督・山本嘉次郎による「巴里軒暮色」、小説家・開高健による「越前ガニ」など食にまつわるエッセイを多数収録。 表紙にスレ、やけ、汚れあり。本文の状態は並。
01編集堀田佐久夫、佐藤建次、斎藤純子
02AD坂根進、佐藤浩
03出版社サントリー株式会社
05発行年1971年
06製本、頁数ハードカバー、99頁
07サイズ303×217mm

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