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堀井和子の気ままなパンの本

堀井和子

SOLD OUT
料理研究家、堀井和子のレシピ集。ニューヨーク郊外で暮らした3年の間に出会ったパンやケーキを再現・アレンジしたレシピ、パンにまつわるエッセイを収録。写真、イラストも自身によるもの。 ケース欠。本体表紙、本文の状態は経年並。
01著者堀井和子
02装丁若山嘉代子
03出版社白馬出版
05発行年1992年
06製本、頁数ケース・リング製本、111頁
07サイズ240×180mm

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