堀井和子の気ままなパンの本
堀井和子
SOLD OUT
料理研究家、堀井和子のレシピ集。ニューヨーク郊外で暮らした3年の間に出会ったパンやケーキを再現・アレンジしたレシピ、パンにまつわるエッセイを収録。写真、イラストも自身によるもの。
ケース欠。本体表紙、本文の状態は経年並。
| 01著者 | 堀井和子 |
|---|---|
| 02装丁 | 若山嘉代子 |
| 03出版社 | 白馬出版 |
| 05発行年 | 1992年 |
| 06製本、頁数 | ケース・リング製本、111頁 |
| 07サイズ | 240×180mm |
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