Studio Olafur Eliasson: The Kitchen
Olafur Eliasson
SOLD OUT
現代アーティスト、オラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンから生まれたレシピ集。ベジタリアンレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイデア、料理人たちによるテキストなども美しい写真とともに紹介。スタッフの仕事ぶりや何年にもわたる大勢の訪問者たちの姿も垣間見ることができる一冊。
英語表記。
全体的に状態良好。
| 01著者 | Olafur Eliasson |
|---|---|
| 03出版社 | Phaidon |
| 05発行年 | 2016年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、368頁 |
| 07サイズ | 262×200×37mm |
