The Gourmand Issue 4
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ロンドン発のフードカルチャー誌「The Gourmand」第4号。料理界のみならず、写真家や美術家たちのインタビューやビジュアル表現を取り入れた異色の雑誌。本号ではイギリスのジャーナリストであり、英夕刊紙のイブニングスタンダードでレストラン評論家を50年近く努めたFay Maschlerの特集、スチル写真家Aaron Tilleyの作品、世界各国の宇宙食ほか、多岐に渡る分野と食について特集されている。
英語表記。
表紙に僅かなスレあり。本文の状態は良好。
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| 01編集 | David Lane、Marina Tweed |
|---|---|
| 03出版社 | The Gourmand |
| 05発行年 | 2014年 |
| 06製本、頁数 | ペーパーバック、120頁 |
| 07サイズ | 285×200mm |
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