KATACHI: The Shape of Cooking Utensils
内田鋼一
¥4,400（税込）
陶芸家・造形作家、内田鋼一が収集した食にまつわる古道具をコレクションした博物館「KATACHI museum」 初の公式図録。古今東西から集められた、国籍も年代もバラバラで、一見用途すら分からない調理器具は、ものづくりの本質を考える想像力を与えてくれる。野村友里、井出幸亮による寄稿も収録。
新刊書籍。
| 01著者 | 内田鋼一 |
|---|---|
| 02装丁 | 猿山修 |
| 03出版社 | KATACHI museum |
| 05発行年 | 2022年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、246頁 |
| 07サイズ | 264×217mm |
