サントリー・グルメ 5号 スカンジナビア
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サントリーが日本と世界各地の食の文化を取材し、読者が飲みたくなる本、食べたくなる本を願って1971年に刊行された「サントリー・グルメ」第5号。巻頭特集は「スカンジナビア」。デンマークやスウェーデン、ノルウェーの食文化や自然、暮らしのようすをテキストやカラー図版で紹介。他にも特集「長崎」や小説家、永井龍男による「香り 鼻のさきの話」、小説家の開高健による「姫鱒」など食にまつわるエッセイを多数収録。
表紙にスレ、やけ、汚れあり。端に一部破れ、見開き部分に折れ箇所あり。本文の状態は並。
| 01編集 | 斎藤純子 |
|---|---|
| 02AD | 坂根進、佐藤浩 |
| 03出版社 | サントリー株式会社 |
| 05発行年 | 1971年 |
| 06製本、頁数 | ハードカバー、135頁 |
| 07サイズ | 303×217mm |
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