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東京書房社
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うなぎ風物誌
川口昇
¥4,400(税込)
文化としてのうなぎに焦点を当てた食物評論。「江戸前蒲焼ばなし」「鰻の文芸」「うなぎ屋育ち」など料理から文芸まで幅広いテーマで執筆。1500部 [...]
饅頭博物誌
松崎寛雄
¥3,520(税込)
松崎寛雄による饅頭の博物誌。「饅頭 このありふれた菓子」「日本の風土と饅頭」「饅頭と俳句」などを収録し、饅頭を取り巻く歴史やカルチャーを紐解 [...]
餅の博物誌
古川瑞昌
¥3,300(税込)
日本風俗史研究家、古川瑞昌による「餅」を通したカルチャー評論。「信長と団子」「餅の絵アラベスク」「餅の形態論」などを収録。著者が二十余年にわ [...]
幻の動物記
斐太猪之介
SOLD OUT
ジャーナリスト、斐太猪之介によるノンフィクション作品。『オオカミ探索記』、『上信越の動物たち』、『泙川夜ばなし』、『みのお谷哀猿記』を収録。 [...]